概述：蒸馏是（shì）一种热力学分离工（gōng）艺，通（tōng）过加（jiā）热混（hún）合液体（tǐ），使得其中沸点较低的（de）组分蒸发成为蒸汽（qì），随后将蒸汽冷凝回液（yè）体状态，从（cóng）而（ér）实现混（hún）合物（wù）中不（bú）同沸点（diǎn）成分的分离（lí）。简单来说（shuō），蒸馏是利用组分间沸点差异来分（fèn）离液体混合物的技术。

精馏则（zé）是蒸馏的一种（zhǒng）更复（fù）杂和高效的形（xíng）式，主要用于分离沸点（diǎn）相（xiàng）近（jìn）的液（yè）体混合物。精馏（liú）过程在特殊的设备——精馏塔中进行，塔内装有塔板或填料，使得上升的蒸汽与（yǔ）下降的冷凝（níng）液多次接触（chù）和（hé）传质，从而在每（měi）一级实（shí）现轻微的蒸发和（hé）冷（lěng）凝，逐（zhú）步提高产品的（de）纯（chún）度。简而言之，精馏（liú）通过多（duō）次部分蒸发和冷（lěng）凝的（de）连续（xù）过程，达到（dào）更高程度的分离和提纯（chún）。下面（miàn）我们以两种方式讲解精馏原理（lǐ）。